Rote Bete Saft – Das neue Superfood für eine bessere Regeneration und Ausdauerleistung?
Alexandra Schreieck
Wissenschaftliche Referenz:
Jones, L., Bailey, S. J., Rowland, S. N., Alsharif, N., Shannon, O. M., & Clifford, T. (2021). The Effect of Nitrate-Rich Beetroot Juice on Markers of Exercise-Induced Muscle Damage: A Systematic Review and Meta-Analysis of Human Intervention Trials. Journal of Dietary Supplements, 19(6), 749–771. https://doi.org/10.1080/19390211.2021.1939472 [1].
Neben der Gestaltung des eigenen Trainings, ist die Frage nach einer möglichst schnellen und effektiven Regeneration allgegenwärtig. Zum Thema Regeneration gibt es bisher schon viele Methoden, wie das Dehnen, in die Sauna gehen, Eisbaden, ausreichend Schlaf usw., die vermeintlich eine schnellere Regeneration unterstützen sollen. Auch bestimmte Supplements versprechen eine verbesserte Regeneration.
Vielleicht hast du auch schon mal gehört, dass Rote Bete Saft bzw. Nitrate allgemein die Ausdauerleistung verbessern sollen. Aber stimmt das wirklich?
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